Bangkok Travel guide Guía turística de Bangkok

Bangkok


 


Bangkok

Bangkok tiene una oferta gastronómica enorme, para todos los gustos y presupuestos. Desde una taza de pescado o arroz con curry en un puesto callejero, por 30 baht, hasta comida internacional por 2500 baht. Como es habitual en las grandes ciudades, en Bangkok encontraremos una gran variedad gastronómica, pero donde predomina la comida tailandesa y la asiática en general. La gastronomía tailandesa es muy variada y tiene platos excelentes, y la gran mayoría de los turistas que lo han probado vuelven con una muy buena impresión de su cocina.
El horario de almuerzo es generalmente entre las 11:30 y las 13:00, y para la cena entre las 18:00 y las 21:00.
El IVA es el 7% y normalmente se incluye en la factura final. Muchos establecimientos añaden además un 10% por el servicio. En los casos en los que no se añada, se debe dejar un 10% de propina.

Hay varias formas para comer en Bangkok:

Comer en la calle

Comer en las calles de Bangkok puede ser una experiencia muy deliciosa y muy fácil de encontrar – no tienes que caminar más de 100 metros para encontrar un vendedor ambulante que vende satay con salsa caliente a 5 o 10 bahts por pieza. Uno de los platos nacionales de Tailandia que se puede intentar es pad thai que es fideos de arroz frito con huevos, salsa de pescado, el jugo de tamarindo y chile rojo. Se puede preparar por todas partes y solo es 50 bahts.
Khao San Road es conocida por sus carros de venta de insectos. Los insectos son fritos y muy sabrosos con la salsa de soja que se rocía sobre ellos. Tipos disponibles: escorpiones, escarabajos de agua, saltamontes, grillos, larvas de bambú, gusanos de la harina, y algunas especialidades más estacionales.

Cenar en un barco

En Bangkok hay varias compañías que ofrecen cruceros con cena por el río Chao Phraya. Los precios varían entre 1000 bahts  y 1500 bahts por persona e incluyen, además de la cena, música y bailes tradicionales. Es una forma muy relajante de cenar después de un día muy ocupado. Las cenas se pueden reservar en las páginas webs de las compañías. Entre las compañías  que ofrecen de forma gratuita recogida y traslado al hotel son Loynava, Manohra Cruises y Thai Cruise.

Cenar en un restaurante

A Matter of Taste
Dirección: 548/7 Embassy Park Plaza, Ploenchit Road
Tel. +66 2 252 2002

Se trata de un restaurante tranquilo y moderno con zona para cenar al aire libre situado a poca distancia a pie de la línea skytrain (las estaciones Ploenchit y Chitlom). El menú ofrece una excelente variedad de especialidades tailandesas e internacionales como las chuletas de cordero servidas con ajo horneado, gelatina de menta y risotto de champiñones. La presentación de la comida es sorprendente y los postres exquisitos.

Blue Elephant
Dirección: 233 South Sathorn Road
Tel. +66 2 673 9354
www.blueelephant.com 

Este restaurante de Bangkok es también una escuela de cocina que funciona en un edificio centenario y ofrece platos tradicionales que no se sirven habitualmente en otros restaurantes. Entre sus especialidades se encuentra el foie gras con salsa de tamarindos o el Panaeng Kai, pollo con curry rojo, leche de coco y albahaca.

Zanzibar
Dirección: 139 Soi 11 Sukhumvit Road
Tel. +66 2 651 2700

Este restaurante contemporáneo y chic, ubicado en una casa tailandesa reformada, se encuentra situado en la zona de Sukhumvit Road. La planta baja tiene música en directo y un ambiente vivo, mientras que la de arriba es más tranquila y dispone de agradables asientos y suelos de madera. Se sirven platos tailandeses, japoneses e italianos entre los que se incluyen una excelente ternera picante con hierbas y crujientes berenjenas.

Mango Tree
Dirección: 37 Soi Tantawan, Surawongse Road
Tel. +66 2 236 2820

El restaurante Mango Treeestá formado por dos antiguas casas decoradas con fotografías de un Bangkok pasado y por una colección de cámaras antiguas. El Mango Tree tiene precios muy económicos y sirve comida tailandesa excelente. Los platos tienen influencias de todos los rincones del país y una de las especialidades más sabrosas es el curry picante verde y rojo.

Cabbages and Condoms
Dirección: 6 Sukhumvit Soi 12, Klong Toey
Tel. +66 2 229 4610
www.cabbagesandcondoms.co.th

El nombre de este restaurante derivó de una expresión de su fundador, el ex senador Mechai Viravaidya, quien dijo que “el control de la natalidad debería ser tan barato como los vegetales”. Además del salón principal tiene un bello jardín donde también se puede comer. Entre los especialidades se encuentra Pad tai que es bollos de pescado y carne con hierbas y especias.

The Whole Earth
Dirección: 71 Soi 26 Sukhumvit Road
Tel. +66 2 258 4900

Este restaurante es ubicado en un gran jardín, iluminado por velas, de una antigua casa tailandesa. El restaurante ofrece una excelente variedad de comida india y tailandesa, además de una gran selección de comida vegetariana. Su natural y sereno interior con suelos de madera (hay que quitarse los zapatos antes de entrar) hace de The Whole Earth un relajante lugar en el que se puede disfrutar de una deliciosa comida.

Witch´s Tavern
Dirección: 306/1 Soi 55 Sukhumvit Road
Tel. +66 2 391 9791
www.witch-tavern.com 

El Witch’s Tavern es un local muy encantador, situado en la zona de Thonglor, y está decorado al estilo de un pub inglés. Dispone de cómodos sillones de cuero para relajarse y ver la televisión en grandes pantallas o escuchar jazz en directo los fines de semana. El restaurante sirve comida inglesa y tailandesa y uno de los platos más sabrosos son los espaguetis con almejas de concha dura, cebollas y vino blanco.

Lemongrass
Dirección: 5/1 Sukhumvit Soi 24
Tel. +66 2 258 8637

El restaurante Lemnograss funciona en una vieja casa ambientada en una fusión de estilos oriental y occidental. También su comida está basada en la fusión, por estar orientado al turismo. La especialidad es tom yang kung que es una sopa agridulce de camarones con jengibre.

Rioja
Dirección: 1025 Ploenchit Road Lumpini, Pathumwan
Tel. +66 2 251 5761
www.riojath.com

El único restaurante de comida española en Bangkok.

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